похудевшая полина

• чемпион UFC (Ultimate Fighting Championship, Абсолютный бойцовский чемпионат) в полусреднем весе Джордж СентПьер;

• победительница Олимпиады2006 в лыжных гонках Чандра Кроуфорд;

• обладатель золотой медали Олимпиады2010 в скелетоне Джон Монтгомери;

• чемпионка мира 2006 года по гребле Джейн Рамбалл;

• обладатели золотых медалей Олимпиады2010 в бобслее Стив Холком и Стив Месслер;

• победитель состязаний Ironman 2009 года в Бразилии Деде Грисбауэр.

Берарди – мясоед, который решил на 28 дней перейти на почти 100 % веганскую диету (с 12 января 2009 г. по 8 февраля 2009 г.) и попытаться при этом набрать мышечную массу.

Многие считали этот эксперимент обреченным на провал, но… он удался. Берарди прибавил 3 кг: 2,2 кг нежирового веса и 0,8 кг жира.

Элегантно – значит эффективно

В течение 28 дней Джон изо дня в день ел одни и те же продукты.

До завтрака

5 таблеток BCAA (Biotest – всего 5 г)

2 капсулы ресвератрола (Biotest)

1 мультивитамин (Genuine Health)

1 таблетка витамина D (Webber Naturals – всего 1000 межд. ед.)

1 сублингвальная порция В12 (Webber Naturals – всего 1000 межд. ед.)

500 мл воды

Завтрак

3 целых яйца с 1 ломтиком сыра (это было исключение, о котором мы поговорим далее)

3 ломтика хлеба из проросших зерен

1 стакан овощей

1 стакан зеленого чая

1 ч. ложка добавки Lorna Vanderhaeghe’s Omega Vega (около 150 мг докозагексановой кислоты)

Перекус № 1

2 стакана гранолы домашнего приготовления (в смесь входили тыквенные семечки, неподслащенная мякоть кокоса, цельный овес, миндаль, пекан, кэшью, фисташки и сухофрукты)

1 ст. ложка меда

1 стакан неподслащенного соевого молока (марки So Nice)

1/2 стакана хумуса домашнего приготовления

2 тортильи из цельной пшеничной муки

1/2 стакана смешанной фасоли (не консервированной)

1 батат, посыпанный корицей

Перекус № 2

1 стакан неподслащенного соевого молока

Напиток для тренировки

2 ч. ложки BCAA (Xtreme Formulations – всего 14 г)

2 порции углеводов (Avant Labs – всего 22 г)

1000 мл воды

После тренировки

1 стакан смешанной фасоли

1 стакан квиноа (отмерять сырым)

Источник: похудевшая полина